La pectine est une substance polysaccharide présente dans le péricarpe des fruits. Elle se compose de galacturonic acid et d’acide polymalique. La pectine est soluble …
Mieux consommer
La plancha : un allié de taille dans la cuisine
La plancha est un ustensile de cuisine relativement récent, mais qui séduit de plus en plus de monde. En effet, la plancha permet de cuisiner …
Le saumon, un aliment riche en oméga
Le saumon est un aliment riche en oméga-3, un acide gras essentiel au bon fonctionnement du cerveau et du système cardio-vasculaire. Il est également une …
Quels sont les meilleurs cocktails à commander au bar ?
Il y a tant de cocktails différents que le choix peut parfois être difficile. Certains sont plus forts, d’autres plus fruités, et ils peuvent tous …
Le chocolat suisse est-il bon pour la santé?
Le chocolat suisse est-il bon pour la santé? La réponse est oui! Le chocolat suisse a de nombreux avantages pour la santé. Il est riche …
5 bonnes raisons de ne plus jamais manger de fast-food !
Manger du fast-food est mauvais pour la santé. Les aliments frits, gras et riches en calories contribuent à l’obésité, au diabète et aux maladies cardiovasculaires. …
Les crêpes, un délice à déguster sans modération !
Les crêpes, c’est un délice à déguster sans modération ! On les aime au goût sucré ou salé, accompagnées d’une bonne salade ou d’une bonne …
Quelles sont les différentes sortes de pain?
Le pain est un aliment consommé depuis la nuit des temps. On le retrouve sous différentes formes et avec différents goûts selon les cultures. Dans …
Quels articles devriez-vous acheter dans les épiceries biologiques ?
On me pose souvent des questions sur mes habitudes d’achat, sur ce que j’achète et sur les magasins où je fais mes courses. Par conséquent, …
Conseils pour cuisiner à petit budget
La planification diététique est assez efficace pour réduire les dépenses mensuelles, ce que tout le monde souhaite. Si vous vous préparez à l’avance, vous dépenserez …