La pectine est une substance polysaccharide présente dans le péricarpe des fruits. Elle se compose de galacturonic acid et d’acide polymalique. La pectine est soluble …

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La plancha est un ustensile de cuisine relativement récent, mais qui séduit de plus en plus de monde. En effet, la plancha permet de cuisiner …
Le saumon est un aliment riche en oméga-3, un acide gras essentiel au bon fonctionnement du cerveau et du système cardio-vasculaire. Il est également une …
Il y a tant de cocktails différents que le choix peut parfois être difficile. Certains sont plus forts, d’autres plus fruités, et ils peuvent tous …
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